Welche funktionellen Gruppen trägt keine Aminosäure: Aminogruppe Selbsthilfegruppe Carboxylgruppe (COOH) Hydroxylgruppe (OH)
Welches ist keine Proteinstruktur: Primärstruktur ß-Faltblatt Tertiärstruktur Doppelhelix
Welche Aufgabe übernehmen Proteine nicht: Speicherung vererbbarer Information Aktiver Membrantransport Umwandlung von Metaboliten im Stoffwechsel Strukturgebend (Cytoskelett)
Die meisten Proteine werden denaturiert durch : Zugabe von Alkohol In Puffer durch Zugabe von wenig 0,1 M Salzsäure Durch Erhitzen bei 50°C für 5 Minuten Durch Einfrieren in Gegenwart von Glycerin
Bei kompetitiver Hemmung eines Enzyms denaturiert der Inhibitor das Enzym Wird die Michaeliskonstante KM erhöht Wird die Maximalgeschwindigkeit vmax erniedrigt Wird ein stabiler Enzym-Substrat-Komplex gebildet
Bei allosterischer Hemmung gilt nicht Die Maximalgeschwindigkeit des Enzyms wird erniedrigt Die Michaeliskonstante KM bleibt gleich Substrat und Inhibitor sind strukurell ähnlich Endprodukte einer Soffwechselreihe hemmen der ersten Syntheseschritt
Welche Aussage über Proteine ist falsch: Ribosomen stellen Proteine her Exportierte Proteine enthalten Signalsequenzen Membranproteine enthalten hydrophile Segmente, die sich gut in das Innere der Biomembran einfügen Strukturänderungen eines Proteins können pathogen sein
Y-förmige Antiköpermoleküle: Erkennen mit jedem ihrer Arme je ein spezifisches Epitop Bestehen aus einer Proteinkette mit leichten und schweren Abschnitten Binden mit der konstanten Region ihrer schweren Ketten an Antigen Werden posttranslational durch Glykosylierung modifiziert
Welche Mutation wirkt vermutlich stark auf die Funktion eines Proteines aus: V208I (Valin an Position 208 wird gegen Isoleucin ausgetauscht) R52D R52D E106K (Bei betehender Salzbrücke zwischen R52 und E106 S67T
Welche Aussage zu SDS-PAGE ist falsch Die Wanderungsgeschwindigkeit der Proteinmoleküle ist umgekehrt proportional zum Logarithmus ihrer Massen ß-Mercaptoethanol zerlegt Proteine mit Quartärstruktur in einzelne Proteinketten Proteine werden nach ihrer Ladung in einem elektrischen Feld aufgetrennt. Denaturierung mit SDS und Erhitzen ist erforderlich.